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内容摘要：
泡打粉又叫速发粉或泡大粉，是西点膨大剂的一种，经常用于制作蛋糕和西饼，烧饼和面调料厂家，泡打粉是由苏打粉配合其它酸性材料，广西烧饼和面调料，用玉米为填充的白色粉末，下面就由米芾商贸来详细讲一讲吧。泡打粉在接触水分、酸性或者碱性粉末的同时溶在水中并且起反应，会释放出更多的气体。泡打粉的作用泡打粉是一种复合膨松剂，主要用作面制食品的松剂。分为香甜型和食用型。在......
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