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内容摘要：
冷库设备对比和选择冷库设备的比较与选择 ? ?冷库是食品保鲜储存的重要工具，食品的储存质量是冷库建设和管理首要的考量。传统冷库内部的制冷设备通常有两种：排管和冷风机，对应的制冷方式即是排管制冷和冷风机制冷。排管制冷-----传统的冷库制冷方式：? ?按照排管表面是否有翅片，排管可分为光滑排管和翅片排管，其中以光滑排管制冷为多见。排管制冷方式在大型的、土建式、氨制冷系统的冷库中为常见，排管制冷按照排......
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