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内容摘要：
营养与食品安全是密不可分的。? ?食品安全越来越为人们关注：注水猪肉、含甲醛的酒、二次油、有毒大米、以至龙口粉丝、四川腐竹等等让人触目惊心、蔬菜水果的残药量更是让人风声鹤唳。由于快餐业多为连锁企业，集约化的经营，对产品和原材料有严格的控制程序，可以说在食品安全方面是有优势的。外卖从制作完毕到送到人们手里，中间时间比较长，蔬菜的营养素损耗较大。其次盒饭盐分和油脂往往超标，而绿叶蔬菜不足。建议......
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