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内容摘要：
果冻巴氏果冻巴氏杀菌机 连续式水浴巴氏杀菌机在饮料、乳制品、果冻等生产加工中应用非常广泛的一种杀菌方式，巴氏杀菌是一种利用较低的温度既可杀灭病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，所用到的设备主要是巴氏杀菌机，巴氏杀菌后的果冻z ?好能冷藏保存。果冻巴氏杀菌机 连续式水浴巴氏杀菌机在进行果冻杀菌时温度保持在82℃左右，时间10-15分钟，杀菌后要经过处理的干净冷水喷淋，使果冻表面迅速......
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