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内容摘要：
山东省青州市庆华豆芽机械设备有限公司是生产豆芽机、富硒花生芽机、绿色芽苗菜设备、大型豆芽生产线、移动淋水机设备、振动去壳机、全自动豆芽清洗机、提升豆芽机、无公害发芽机、催芽机、豆芽翻斗机的厂家花生是食用广泛的坚果，被称为“长生果”，但是发芽的花生你敢吃么？99%的人都不知道，花生种子发芽营养翻倍，功效惊人！发芽的花生可以吃吗？首先明白一点：人工发芽的花生没有毒，发芽反而会使得花生的营养成分大大增高！但有一种情况不能吃，发霉发菌的是不能吃的！其实，花生和黄豆、绿豆一样，都是豆科植物的种子，用它们正常发芽时不会产生有害物质。所以都能放心食用。而且经研究发现，花生在发芽中还产生了一系列有益的营养变化：①维生素C含量显著上升，在第5天达到高峰；②蛋白质含量上升，脂肪有所下降，口味变更好；③抗营养物质下降，矿物质更容易被消化吸收；④富含白藜芦醇可能很多人都不知道白藜芦醇是个什么东东？它是多酚类化合物......
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