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内容摘要：
发酵箱：发酵箱又叫醒发箱，大多烽的发酵箱都是由不锈钢制作而成的，是发热管把水槽里面的水加热，恒温带定时醒发箱，然后再进行蒸发，恒温带定时醒发箱实力商家，让面团在一定的温度和湿度下充分地发酵和膨胀，如发酵面包团时，一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵，发酵箱型号很多，大小也不尽相同。本文将从发酵箱特点，发酵箱工作原理、发酵箱保养、发酵箱图片等方面进行介绍。发酵箱操作规范安装须知：1）发酵箱......
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