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内容摘要：
乌冬面? ?乌冬，又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。? ?乌冬面是具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，水果粮油配送，是日本料理店不可或缺的主角。? ?乌冬面反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。在日本老少咸宜......
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