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内容摘要：
随着人们生活水平的提高，大家对于美食的追求也提升很大，创业人士选择开甜点店的概率也随之加大。但是很多人不知道如何选择好的甜点种类，有的甜点看着好看但不见得好吃，有的甜点虽然好吃但面相又有些差，下面山东甜点培训班给你讲解一下蛋糕的基本粉类，有助于想要开店的你根据自身情况进行选择。
以下信息由山东甜点培训班匠壹餐饮培训学院整理提供
海绵蛋糕（Sponge&8194Cake）：海绵蛋糕是一种乳沫......
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