内容摘要:
济源水产品对产量要求紫丰农产品对质量要求:1、有营养价值;易吸收,2、有较好的色、香、味和外观形状,3、无毒、无害,无防腐剂符合食品卫生1997年,世界卫生组织(WHO)在其发表的《加强食品安全性计划指南》中把食品安全解释为“对食品按其原定用途进行制作和食用时不会使消费者身体受到伤害的一种保证”,将食品卫生界定为“为确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施”。从目......
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