主营产品:畜牧肉禽检测,日本KETT红外水分计,佐竹米谷物设备
内容摘要: 用pH值检测肉品二不同腐烂分解过程,也影响到肉的pH值变化,例如有时候,微生物分解过程中产生氨与其他产物结合成盐类,失去中和酸的能力,或有时候变质肉在腐烂过程中蓄积大量的有机酸类或有些病畜肉,结果都使肉的pH......

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