内容摘要:
众所周知,制作膨化食品所使用的膨化机易损件更换费、维修费占膨化料生产成本的比重较大。膨化机是利用物料与螺旋、膨化腔的摩擦产生高温高压,终实现膨化,在选择膨化机时螺旋、膨化腔的性是一个重要标准。厂家不同,螺旋的材质不同,膨化腔的加工工艺也不同,有些厂家膨化腔是用普通钢管拼装焊接而成,这种膨化腔既不又无互换性,一旦损坏配件都是问题。 碳水化合物、蛋白质和脂肪一起被称为生物界三大基础物质,它主要......
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