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内容摘要:
? ? 甜面酱是一种很好的调味品,具有甜、鲜、咸等口味。甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸,食用盐的加入产生了盐味。甜面酱含有多种风味物质各营养物,辣椒酱,不仅滋味鲜美,辣椒酱生产商,而且营养丰富,因此,它广泛地用于人们的饮食生活中。无论是食用烤鸭,生鲜蔬菜,还是日常烹调都是人们常用的调味佳品。
烹饪大师:卢永良推荐产品——格达荆沙豆酱。? ? 荆......
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