内容摘要:
保存盐水的方法:1。使用盐水时,必须煮沸,打开顶部多余的油,清洗漂浮的泡沫,熟食技术培训价格,用纱布过滤沉淀物,保持盐水清洁。 2,旧盐水的保存必须用干净的器皿和良好的储存条件来保证盐水和卤素产品的质量。 3,储存盐水,避免使用铁桶和木头,但应装饰用陶器或不锈钢器皿,因为陶器的体积较厚,可避免外界热量的影响,铁质易生锈,木材有异味。现代设备现在主要由不锈钢制成。红烧肉培训内容详情:1。老师......
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