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内容摘要：
小型冷库要怎样有效的存放水果将水果存放在小型冷库内，主要就是为了让微生物和酶的活性可以得到有效的抑制，也能够有效的延长水果蔬菜的存放时间，小型冷库本身就是现代人使用低温保存蔬菜水果的一个方法，水果蔬菜的温度一般性都控制在0到15度之间，通过保鲜冷藏，就能够让病原菌的发生率降低，也能够有效的减少果实所出现了腐烂现象，对于水果的呼吸代谢过程也能够有效的减缓，因此就能够有效的延长蔬果的保存时间。小型冷库......
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