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内容摘要：
坚果公司分享：除了 栗子、 白果之外，坚果中所含的淀粉很少，膳食纤维却比较高，所以它们升高xue糖的危险也很小。而在这方面，坚果会颇有益处。早上吃一小把坚果，毋宁说，是Diabetes人的明智食物选择。因为坚果类属于 低purine食品，其中的含量黄豆和大部分豆类。例如，核桃当中的purine含量为25毫克/100克， 巴西坚果是23，榛子是37，而花生略高，为79， 豆腐是68，黄豆是190，猪......
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