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内容摘要：
怎样延长羊肉新鲜期 ?? 新鲜羊肉，特别是刚刚屠宰的温度适宜，营养丰富，适合繁殖生长。尤其是炎热天气和季节。基于这种情况，对于刚刚宰杀的羊肉，无论是短期儲存，还是现宰现卖，都必须及时进行冷却或冷藏，使肉温及时降到5摄氏度以下，以便减少污染和延长保鲜期。 ?? 可能有人觉得，羊肉在冬天吃才有滋补的作用，认为在夏天吃羊肉会上火。其实不然，夏天是人体消耗大的时候，特别是在大暑，因为大暑是全年温度高，阳气......
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