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内容摘要：
面筋泡有的地方也叫油面筋泡，比乒乓球大一些，份量很轻。如果家庭制作，物料和人工成本极高，所以几乎无人为之。规模化生产油面筋，其实并不是件很难的事，所以我们经常会看到各种关于小作坊生产油面筋泡的新闻。油面筋泡的具体做法是：1、打糊头在50公斤面粉中陆续加水30~35公斤调和搅拌，搅拌时间约25分钟，仙桃烤面筋加盟，夏短冬长，然后静置4~8分钟，待到糊头起泡，面筋即已凝集。2、洗面筋清洗四次，......
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