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内容摘要：
不同类型冷库的区别保鲜冷库和冷藏库的区别：保鲜冷库主要是用来储藏瓜果蔬菜，其温度常年在0℃到5℃之间，但是不会0℃以下；而冷藏库的主要用途是用来储藏各种鲜肉水产，其库温常年在零下15℃到18℃之间。从两者的造价方面来看，冷藏库的造价比普通保鲜冷库高，其需要高配置的各项制冷设备。冷冻库和速冻库的区别：一般而言，冷冻库的库温常年都会保持在零下18℃到零下25℃之间，冷库工程价格，而速冻库则是指其平均温度能够迅速下降至零下28℃左右；其可以在短的时间之内，通过1大的冰晶生成区，将食物冻结，减少食物细胞之间的冰晶体，确保食物内部的汁液不流失，将食物的营养成分1大程度的保留。
日常使用保鲜冷库的时候需要注意的问题首先，保鲜冷库按照其应用范围可以分成很多种不同的种类，对应的不同的保鲜冷库其使用方法也都有些差别，例如药材保鲜冷库，合肥冷库，我们在使用的时候需要注意温度的调节，保证药材不会受到温度......
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