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内容摘要：
说起生鲜零售行业，商业大佬美国的系统配套完善性，作为的冷链想必不为过，近年来，随着我国生鲜网络与线下零售相结合，线下生鲜零售行业的低温配送模式也一再被刷新改写，但目前产地——货车——零售地的配送方式，还是我国生鲜零售业的主要模式，超市冷库工程，在这种传统的生鲜零售配送模式下，生鲜制品的耗损率几乎高达。 我们先理解一下生果保鲜冷库贮藏生果的原理并且爲生果保鲜冷库下一个界说。生果保鲜冷库是运用具有出......
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