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内容摘要：
? ??龙游美哈食品有限公司为您介绍瓜子：? ??瓜子烘烤：1.将煮出的瓜子以千克原料计，趁热拌入千克盐和千克白糖，焦糖瓜子，搅拌均匀。取洁净的竹箅，炒五香瓜子，上面铺塑料编织网，将瓜子均匀地撒在上面，每箅的瓜子约1千克。将装有瓜子的竹箅送入烤房，排列在烤架上。烤房的温度一般以70～℃之间，烘烤约小时。烘烤时间内还经常启动排气机排潮，间隔分钟排次，分钟。
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