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内容摘要：
水产冷库? ? ?鱼类冷库在炎热的夏季，要保证冷库机组冷凝器的散热。因为制冷机组上的冷凝器散热片很容易被灰尘等弄脏，应根根据实际情况，定期清理，以保持制冷机组良好的传热效果。关于鱼类冷库，还有一点需要注意的是，因为鱼类海鲜等水产有着一些特有的气味，如果在库内处理不当，很容易造成冷库内的气味非常难闻，因此，水产在进入冷库储存以前，应当充分做好预冷工作，即在预冷间内就将水产的特殊气味处理掉，即用低温降......
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