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内容摘要：
细粮搭配粗粮:①玉米糕，面粉加上玉米粉可以蒸成糕。②玉米饼，与适量黄豆粉混合作成窝头。③玉米馒头，与面粉混合做馒头。粗粮细作:①玉米糁粥，玉米粒很难煮，可以用'玉米糁'煮成糊。②玉米碴粥④煮鲜玉米⑤玉米面饺子、包子、馅饼细粮搭配:①荞麦饼，荞麦面与面粉混合作饼。②荞麦面条，荞麦面与面粉混合做面条。③荞麦面馒头，荞麦面与面粉混合做馒头。④荞麦米。 营养师指出，吃粗粮很有必要，但一定注意粗细搭......
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