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内容摘要:
现在厨具是很火的行业,不锈钢厨具得到人民的喜爱,下面由我来讲解一下如何选购和使用不锈钢厨具的技巧。要选对不锈钢厨具的种类。不锈钢适合用作长期与食品接触的容器,而马氏体型由于不耐蚀,则不适合。这里有一个简易的分辨奥氏体和马氏体的方法 ——消费者在选择锅具时,可以用磁铁测试一下锅具的磁性,如部分或者全部有磁性,则说明锅具并......
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