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内容摘要：
一旦你上紧手柄按下萃取键之后，一股加压的水流就会开始冲撞咖啡床。而这是关键时刻 —— 粉碗中咖啡粉的均匀分布，压粉，成为粉饼之后，能够给水一个反作用力，在力的相互作用下，制作出一杯高质量的，我们想要的咖啡。好的布粉技术将帮助实现均衡的提取咖啡液，并避免通道效应。不论是在繁忙的咖啡馆环境中，还是在咖啡学院或在家里制作咖啡一样，它都是可重复操作并且能够有效萃取咖啡的不可忽视的一个环节。 意式咖啡机通常......
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