内容摘要:
顾客即将离店的时候,还有什么操作?在客人已经吃得差不多的时候,要问下客人今天菜品的口味如何,吃得还满意吗?这样问之后一是可以让顾客感觉我们服务的完整性,二是可以得到顾客的用餐反馈,有利于我们下次改进。,玉泉区连锁餐饮,专注于细节,时刻站在顾客的角度看问题,才能将服务工作做到位。餐饮服务看似十分简单,其实里面的学问很大,从迎宾、引座、点菜到下单上菜、送客都在考验着服务人员。在日常工作中,大家......
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