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内容摘要：
随着气候不断的变化，我们可以发现气温一直都在零度左右徘徊，那这个时候人们关心的就是水果如何进行储存，那么怎么样才能够让水果的质量得到保鲜？水果冷库建造的时候，也应该考虑设置冷却间，冷却间主要就是放置预冷之后需要冻1结的一些食品，加工的周期一般限定在12到24个小时，产品预冷之后温度也限制在四度左右 冷库安装过程中要注意哪些细节？1，铜管排放尽量走直管样并分段固定，低温食品冷库，所有铜管需分别穿保温......
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