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内容摘要：
绝招公布 水产从来不买的7种鱼自古以来，鱼一直在国人的餐桌上占有重要地位。可是挑鱼时应该注意什么？水产在采购时有哪些“绝招”？本期，告诉你“水产不买的7种鱼”。 重量太大或太小的不买。 鱼的个头与其口感有一定关系，太小，鱼还没有完全发育成熟，肉质不够鲜嫩，鱼刺可能会很多。而且，一般鱼年龄越大，长得越大，体内可能积聚了不少有害物质。因此，建议买鱼选个头“八分大”左右的，如鲤鱼和武昌鱼以1斤......
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