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内容摘要:
咖啡茵是咖啡所有成份中为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种,性质和可可内含的可可碱,绿茶内含的碱相同,烘焙后减少的百分比极微小,咖啡茵的作用极为广泛。它可以加速人体的新陈代谢,使人保持头脑清醒和思维灵敏。咖啡这一'提神'的功效特别受欢迎。有些人在晚间饮用了咖啡会难以入睡,也有些人饮用过多的咖啡,就会神经紧张、过度亢奋,但也有很多人不会受到丝毫影响。一旦了解了人体对咖啡茵的反应,......
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