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内容摘要：
甲背越光滑的甲鱼，生长年龄越长。识别甲鱼年龄，除了看甲背光滑程度外，还可以从甲鱼个头大小来判断，两者结合一起判断，效果比较好。都说秋冬是进补的好时节，这不市民从乡下买来一只甲鱼。卖甲鱼的人说是的，营养价值特别高，不过有市民反映吃不准，而且也不知道如何宰杀、如何烹饪营养价值更高。识别甲鱼是否，主要从它的脚爪来识别。甲鱼的脚爪又尖又长而且比较细，这只甲鱼的脚爪很短，而且抓甲鱼可以感觉到甲鱼肉不是很结实......
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