内容摘要:
糕点,对于每一个人来说都不陌生,传统糕点,濮阳生日蛋糕培训,历史悠久,品类繁多,滋味各异,是特色传统小吃。酵母对面点来说,众所周知的作用就是发酵,肉眼看来就是面团膨大,其实啊,酵母对面点的价值非常多。口感更松软:掰开馒头、面包等面点,你会发现内部会有很多细密的孔洞,这些孔洞让面点变得十分松软、利于咀嚼。而这些小孔,正是酵母的功劳。酵母在面团发酵中产生了酒精,继而代谢产生酯类、有机酸、芳香醇......
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