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内容摘要：
?所谓冷库，其实是一种人造封闭并具有稳定型的低温冷藏室。冷库的作用非常大，可用于蔬菜保鲜、食品冷藏、肉类储存，用于储存我们喜爱的雪糕、冰激凌自然不在话下。??冷饮冷库温度一般在-18℃，冷饮冷库安装可是一门大学问，有许多问题要考虑。其中主要就是卫生和安装地理位置问题。??有许多朋友可能有吃冷饮闹肚子的经历，其中可能原因就是储存雪糕的冷库卫生管理不过关。雪糕冷库在进货前，存货中和出库后都是要......
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