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内容摘要：
鲜蛋?*鲜蛋不能与水分高、湿度大、有异味的商品同仓间堆放。 特别是一、二类蛋要专仓间专储（注：鲜蛋的保质期限一般为：一类蛋9个月，二类蛋6个月，三类蛋为3至4个月）。*满仓后即封仓。 *每个堆垛要挂货卡，严格控制温湿度是鲜蛋储存中质量好坏的关键，佳仓间温度为-1℃至1．5℃，±0．5℃。*相对湿度过高会导致鲜蛋霉变；过低会增加干耗......
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