内容摘要:
首先要准备一大盆冰水待用.半杯牛奶,倒入玉米淀粉,然后搅拌至充分的溶解,放在一旁待用.剩下的牛奶倒入锅中,雪糕原料哪家好,加入可可粉、白砂糖,用中火加热,加热过程中用打蛋机不停的搅拌,直到沸腾以后加入速溶咖啡.把刚才调好的牛奶、淀粉混合物倒入锅中,和刚才煮沸的混合液融合,继续用中火煮,一边煮一边搅拌,沸腾后立刻断火.加入香草粉和一半的巧克力,要注意一定要用打蛋机不停的搅拌.把锅放在......
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