| 内容摘要:
餐厅经营要避免这些容易出现的问题1、团队不和睦,前厅后厨勾心斗角出菜慢,菜品沽清没有及时通报……前厅后厨互相抱怨这些都是常有的事情。本来前厅、后厨都归属同一家餐厅,须团结一致才是,但这两个部门好像既互相合作又互相矛盾,经常会发生碰撞。老板如不重视这类情况,只是稍微处理,或过于偏向一方,就会把整家餐厅拖垮。曾经有一家酒楼发生了因前厅后厨不和,威胁老板换人,不换就带团队走人的事情。 后闹得餐厅......如想进一步了解更多产品内容,可以直接给厂家发送询价表单咨询:
 
 
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