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内容摘要:
95后爱吃的烤鸭居然是这样的(一)十月份几乎一夜入秋,客户文章定稿后,请我小助理去吃饭,本以为她会选洋食,结果她想吃的居然是~烤~鸭。“我们80后聚餐总点烤鸭,你们95后也喜欢?”你猜她说什么?她说是因为看了沈宏非讲正确吃烤鸭的抖音,才知道一只合格的烤鸭有这么多门道,看来,传统美食也一直在焕发新机鸭。聊起烤鸭,确实知识点很多。其实它的雏形是“南京片皮鸭”,当时明成祖朱棣迁都,让烤鸭在北京一......
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