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内容摘要：
静电油烟净化器、燃烧净化器、催化剂净化法、文丘里洗涤器j油脂分离器、油雾过滤器、填充塔洗涤器等，由于西方饮食习惯与的差异，特别是美国及欧洲的餐饮业具有多蒸煮、少油炸的特点，大型餐饮业及食品加工厂采用热氧化法焚烧处理居多，中小型餐饮业采用催化净化法处理居多。我国内地开展厨房油烟净化工作相对较晚， 餐厅油烟分离器安装要求：（1）建议安装在风机的前面，可以延长风机的使用寿命。（2）进出风口采用法......
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