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内容摘要：
烤鸭炉现在非常的火爆，无论是街边店还是商场都是在扩张，其实烤鸭已经有很多年了，但是是近3-4年发展起来的，这是为什么呢?之前是用传统的 炉子下面放上木炭烤鸭，既不卫生也慢，形成不了业态。新型烤鸭炉的出现，解决了出品慢的问题，因为现代烤鸭炉设备一次可以烤十几二十几，而且短时间就可以烤好。所以讲，大庆晾胚柜，是信息烤鸭设备推动了烤鸭的发展。?更加环保绿色：不会产生燃烧的废气和灰尘，保持室......
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