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内容摘要：
洛阳市嘉燊商贸有限公司位于十三朝古都——洛阳，公司成立以来发展迅速，业务不断发展壮大，主要经营食品烘焙、食品烘焙技术服务、技术咨询等，与多家洛阳零售商和代理商企业建立了长期稳定的合作关系，品种，企业实力雄厚，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。水质对面团发酵和面包影响很大。水中的矿物质一方面可提供酵母营养，另方面可增强面筋韧性，但矿物质过多的硬水，导致面筋韧性太强，......
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