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内容摘要:
冰棍机主要是由制冷系统和一个盐水箱组成的。制冷系统主要包括压缩机,冷凝器和蒸发器几个主要部件。制冷剂在上述几个部件中循环达到制冷的效果。盐水箱是放置冰棒模具的地方,盐水箱中配置氯化钙(cacl2)溶液,由于氯化钙溶液的冰点在零下50度左右,而制作冰棒的温度一般在零下18至20左右即可,因此溶液可以始终保持液态,方便冰棒的制作。 导致冰棍机冻缸的情况,情况一:配比出问题,浆料水分过多......
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