内容摘要:
? ? ? 膳食纤维(dietary fiber,DF)是一类植物碳水化合物混合物的总称,膳食纤维,因对人体有着重要的生理功能而被誉为“第七营养素”。作为一种植物组织,膳食纤维能够改善肠道菌群数量,预防并减少胃肠疾病的发生。它具有较强的吸水溶胀作用, 能够加快消化道中粪便的运输速度,使肠道内的粪便减少停留时间,粮食膳食纤维,降低了粪便中有害物质与肠道壁的接触时间,能够清洁肠道,膳食纤维检测......
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