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内容摘要：
地锅炖是我们这里一道很受欢迎的土菜，一般到饭店是常点的，有菜有饭的热热乎乎的一锅经济实惠。北方人对吃不是太讲究，一般就是大鱼大肉的乱炖，解馋管饱。里面的贴饼子，特别是经过汤汁浸泡的，烙的焦黄的饼子再经汤汁一泡鲜美无比。“老农民地锅炖”是以农家地锅为特色，烧柴取火、秘制配料、农家大铁锅、现场、炒、炖为主的特色农家风味饭店。 老农民特色:地锅鸡，大锅台哪家好，地锅鸭，地锅鹅，地锅排骨，地锅羊肉......
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