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内容摘要：
将膳食纤维添加到饮料中，产品种类较多，尤其是燕麦膳食纤维饮料，还有具有地方特色的葡萄皮高纤饮料、麒麟菜膳食纤维饮料等。我国常见的燕麦膳食纤维饮料有碳酸饮料，也有将燕麦膳食纤维用乳酸gan菌发酵后制成乳清型饮料。研究发现小麦麸膳食纤维加上可溶性纤维以及各种辅料可以制成一种食物纤维冲剂。此冲剂对于改善便mi，降低血tang和血zhi胆固醇都有一定的疗xiao， 并且具有减肥的作用。 添加一定量......
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