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内容摘要：
食品包装无尘车间注意事项屋顶、天花板与楼盖屋顶为平顶的用防腐涂料粉刷，为尖顶的可用三合板或铝扣板等材料做天花板。天花板高度应在2.4m以上，蒸煮间等蒸汽量大的应在5米以上。屋顶不积水、不渗漏、天花板表面光洁，用不吸水、耐腐蚀、耐温、浅色的材料覆涂或装修，同时有适当的坡度，以免凝结水滴，孳生虫害和霉菌，便于洗刷、消毒。消毒、洗涤与卫生设施．洗手设施一般情况下，铜川净化，应在车间的入口处每10......
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