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内容摘要:
香油,又称麻油,是从芝麻中提炼出来的。作为餐桌上必不可少的调味品,临邑黑芝麻香油,尤其是在拌凉菜调味时,有画龙点睛之功效。中将芝麻油分为两类:香油,具有浓郁或显著的芝麻油香味。分为小磨香油和机制香油。小磨香油用水代法加工制取,机制香油用机械方法加工制取。香油以小磨香油好;第二类是普通芝麻油,香味清淡,黑芝麻香油招商,用一般的压榨法、浸出法或其他方法加工制取。
小磨香油号称食用植物油王国的皇......
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