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内容摘要：
烘焙中比较常见的糖类有白砂糖、糖粉等。白砂糖在烘焙中用途非常广范。比如用来打发蛋清、全蛋、奶油等等。白砂糖也是容易买得到的烘焙原料，一般的超市里都有。糖粉，是指粉末状的白糖。市面上出售的糖粉，为了防止在保存的过程中结块，一般会掺入3%左右的淀粉。糖粉的用处很大，可以用来制作曲奇、蛋糕等等，还可以用来做表面装饰。洛阳市嘉燊商贸有限公司始终奉行“诚信求实、致力服务、唯求满意”的企业宗旨，全......
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