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内容摘要：
? ?豆瓣酱主要是由蚕豆，曲子做成的调味酱，吃烤鸭甜面酱，经常用来拌菜，也可以做成小菜，甜面酱，都是很常见的吃法，豆瓣酱在长江和黄河流域一带都是很受欢迎的，几乎家家都会放置一些在家中，经常拌菜来吃，特别是四川重庆一带，加多了辣椒等各种椒类，豆瓣酱更是显现出其辣的美味。豆瓣酱是经常都会吃到的酱汁，是出现频率很高的酱，喜欢的人甚至是顿顿都要有它相伴。
? ? ? 我们平常做饭都离不开各种调味......
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