内容摘要:
江城肥仔虾庄·烤全羊起源于武汉,由湖北企业家曾振湘创办,迄今已愈十八年。肥仔系列还包含肥仔宴汇、肥仔总厨、自助餐菲德堡等,“江城肥仔虾庄·烤全羊”为专著小龙虾的餐饮。烤肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位,剔除筋膜,压去水分,切成薄片。如果切得厚薄不匀,或筋膜剔得不干净,烤全羊介绍......
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