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内容摘要:
12:筒骨汤。一般由猪大骨熬制,调料打完后冲入,形成小面汤料。选用调料13:醋。根据个人口味添加。或者微量添加,提鲜、增加味道的厚度。14:香油。根据个人口味添加,不可太多,面条机,否则会腻。挑面时间先往烧开的水里煮点叶子菜(冬天推荐莴叶),等2分钟把面放下去,太原面条机,搅拌一下,煮到断生(用手掐开一截面,没有白点即可)就可以装碗了,一碗热气腾腾的麻辣小面就完成了。
面条的制作是每个小面......
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