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内容摘要：
首先，锅内加入适量的水或者大骨汤，大骨汤做成的云吞味美汤浓，水煮的则清淡宜人，各有特点。将水煮开；水开后，将20个云吞先后下入锅内，并不断慢慢搅拌。主义搅拌速度不宜过快，避免把混沌弄破；再次将水烧开，水开后转用小火。继续煮3-4分钟，加入少许凉水，再次煮开即可；将香菜末和紫菜放入碗底。适量盐放入锅内，电热水饺分煮炉，搅拌均匀就可以出锅了！
做法：1、提前将虾米用温水浸泡至软，留下泡发虾米的......
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