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内容摘要：
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 大灶台厂家分享东北铁锅炖鱼的做法 ? ?主料：胖头鱼 ? ?辅料：葱、姜、蒜、大枣、枸杞、桂圆、草参 ? ?调料：盐、味精、酱油、豆瓣酱、醋、花生酱、香菇酱、普宁豆酱、香叶粉、大料粉、桂皮粉 ? ?烹制方法： ? ?1、将鱼洗净切成大块，葱姜蒜拍碎，干香菇打碎，用开水调成酱备用； ? ?2、锅中加入油，依次下入葱姜蒜、......
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